Категория:
Готовим
Пряные овсяные кексы с изюмом и орехами (290 ккал/100 гр)
Пряные овсяные кексы с изюмом и орехами (290 ккал/100 гр)
Ингредиенты:
цельные овсяные хлопья — 1 ст.
овсяная мука — 2 ст.
кефир — 1 ст.
яйцо — 2 шт.
сахарозаменитель- я положила много изюма, мне было сладко
мед — 1 ст.л. (не обязательно)
яйцо — 2 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
сода — 1,5 ч.л.
щепотка соли
ванилин — 0,5 ч.л.
корица — 1 ч.л.
молотый кориандр, мускатный орех — по щепотке
изюм
грецкие орехи или фундук
Приготовление:
1.Цельные хлопья залить кефиром на час для разбухания.
2. Изюм замочить на 15-20 минут в теплой воде, орехи обжарить на сухой сковороде, почистить и порубить.
3. К разбухшим хлопьям добавить яйца, перемешать, затем сахарозаменитель, мед, перемешать.
4. Добавить соду, соль, пряности, масло. Муку добавлять постепенно, тщательно размешивая тесто. её может понадобиться чуть больше или чуть меньше, чем 2 стакана. Смотрите сами по консистенции теста, оно должно получиться довольно густым. Добавить изюм и орехи.
5. Разложить тесто по формочкам и выпекать 30 минут при 180-200 градусах.
Обсудить у себя
0
Ингредиенты:
цельные овсяные хлопья — 1 ст.
овсяная мука — 2 ст.
кефир — 1 ст.
яйцо — 2 шт.
сахарозаменитель- я положила много изюма, мне было сладко
мед — 1 ст.л. (не обязательно)
яйцо — 2 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
сода — 1,5 ч.л.
щепотка соли
ванилин — 0,5 ч.л.
корица — 1 ч.л.
молотый кориандр, мускатный орех — по щепотке
изюм
грецкие орехи или фундук
Приготовление:
1.Цельные хлопья залить кефиром на час для разбухания.
2. Изюм замочить на 15-20 минут в теплой воде, орехи обжарить на сухой сковороде, почистить и порубить.
3. К разбухшим хлопьям добавить яйца, перемешать, затем сахарозаменитель, мед, перемешать.
4. Добавить соду, соль, пряности, масло. Муку добавлять постепенно, тщательно размешивая тесто. её может понадобиться чуть больше или чуть меньше, чем 2 стакана. Смотрите сами по консистенции теста, оно должно получиться довольно густым. Добавить изюм и орехи.
5. Разложить тесто по формочкам и выпекать 30 минут при 180-200 градусах.